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开产后蛋壳质量差怎么办?沙壳蛋软皮蛋白壳蛋

时间:2019-05-24 12:48来源:未知 作者:admin 点击:
原标题:开产后蛋壳质量差怎么办?沙壳蛋,软皮蛋,白壳蛋,粪蛋,斑点蛋等蛋壳质量问题层出不穷,有何好方法改善? 检验蛋鸡场产蛋性能好坏最简单有最有效的方法就是看蛋壳质

  原标题:开产后蛋壳质量差怎么办?沙壳蛋,软皮蛋,白壳蛋,粪蛋,斑点蛋等蛋壳质量问题层出不穷,有何好方法改善?

  检验蛋鸡场产蛋性能好坏最简单有最有效的方法就是看蛋壳质量,可以说蛋壳是鸡群健康与否最简单的表现指标,蛋壳质量好一般情况下产品性能产蛋高峰时长就好,可往往在养殖前线看到的情况比较复杂,透支着整个鸡群的生产性能。那么蛋壳质量受什么因素影响呢?如何保证蛋壳质量?

  1、感官鉴别法:是凭检验者的视觉、听觉、触觉等感觉器官,通过看、听、摸等方法来鉴别质量。该法基本上不需要任何仪器设备,操作简便。

  是根据蛋壳分布的气孔具有透光性,在光的透视下,可观察蛋的内容物变化情况诸如蛋壳密度及完整度、气室高度、蛋白、蛋黄、系带和胚胎状况,以做出综合评定。此法简单易行,准确、快速。是鲜蛋经营和蛋品加工普遍利用的方法,用以补充感官检验的不足。

  3、测定仪测定: 分别有蛋壳强度测定仪、蛋壳厚度测定仪或千分卡尺、蛋壳颜色测定仪或HIS比色模型、蛋形指数测定仪或游标卡尺等进行测定。

  (1)蛋壳的颜色依赖于附在其上面的嘌呤色素。这种色素主要由子宫部分泌,附在蛋壳外层的胶膜上,蛋壳的钙化一结束,蛋壳的色素也即刻形成。

  (2)不同品种的蛋鸡,其蛋壳颜色的深浅相差很大,这主要是与品种的遗传因素有关,与饲料成分的变动无关。

  (4)与产蛋鸡的日龄有关:刚开产的时候,颜色较深,随着产蛋量的增加,褐色变浅。到了产蛋后期,壳色变浅。

  (5)疾病的影响:鸡新城疫和传染性支气管炎等呼吸系统疾病,对蛋壳的颜色和蛋壳的质量有严重的影响,当然这些病发生后,严重影响了子宫分泌功能,不仅蛋壳颜色褪色,由红壳蛋变为白壳蛋,而且软皮蛋和破壳蛋也大为增加。

  鸡场传支免疫部分失败(非传支疫苗质量的问题),加上普遍感染滑液囊支原体的协同作用,造成鸡输卵管的异常发育。对于输卵管水肿鸡群可使用新益泰治疗因病毒原因造成的水肿,配合舒康宁或其他药来消除炎症,补充钙质。疗程的够才能起到效果。

  蛋鸡MS感染后直接或间接危害的结果是鸡群的产蛋量和蛋壳品质下降,表现为鸡蛋的尖端部位有环状的粗糙。由于蛋壳质量差,产出的鸡蛋在混动过程中容易磕碰破损,破损区域的小块蛋壳,由于鸡蛋冷却后内部气压降低而被外界气压压近蛋内,形成好像被啄的空洞(其他原因造成的蛋壳变薄也可能有蛋壳的这种变化)。也有的蛋壳普遍较薄的粉壳、白壳鸡蛋形成裂纹。

  ⑴、蛋壳颜色不理想:蛋壳颜色的变化(色差大、颜色变浅),一方面反映了鸡群的健康程度,另一方面也反映了饲料的营养水平及蛋禽体况。颜色的变化对商品蛋的销售影响较大。

  蛋壳色素属复合色素,包括棕色原卟啉、胆绿素、结合型原卟啉、锌复合物等。蛋壳颜色色差大、颜色变浅,除高产蛋鸡中后期或老龄鸡导致后期的蛋壳颜色变浅等正常因素外,主要是由于疾病因素、营养因素、药物等所致。疾病方面如非典型新城疫、传染性支气管炎、产蛋下降综合征、禽流感等;营养因素诸如氨基酸不平衡、微量元素和维生素缺乏等。

  ⑵、砂壳蛋、软壳、薄壳蛋较多:这多是由于感染传染性支气管炎、禽流感、肠炎等疾病所致;饲料营养缺乏、维生素及钙磷不足等造成;另外与应激因素、药物使用等有密切关联。

  ⑷、破壳蛋、暗裂蛋较多:破壳蛋的影响因素较多,多是由于营养、笼具、饲养密度、捡蛋次数、母鸡的行为和生理等引起。

  ⑸、污染蛋:主要是由于产道出血、禽舍管理差等引起。虽然污染蛋的比例较低,但亦应当引起重视。

  生产中影响蛋壳质量的因素很多,除上述因素外,还与光照、饲料形态、日龄、环境温度、环控等有着密切的联系。

  笔者近年来在多场合宣讲蛋鸡规范养殖理念和技术要点,强烈要求一线管理人员务必做好蛋鸡的“五好”管理,即“吃好、喝好、吸好、住好、玩好”,这对于提高蛋鸡生产性能,增强盈利能力、提升经营管理水平大有裨益。

  ⑴遗传因素与管理措施:由于育种和遗传基因的差异,使得不同品种、年龄等因素所致的蛋壳质量问题,原则上是不可逆的,通过管理和营养等措施仅可能做定向微量改善,所以生产中凡是不符合品种性能标准的鸡只,应予以甄选、淘汰;

  ⑵管理因素与改善措施:一是坚持每日至少捡蛋2-3次,在上午产蛋高峰时段必须集蛋一次,绝对不能让鸡蛋在蛋网上长时间停滞并任其相互撞碰(暗纹蛋、破碎率增加0.2%左右)、甚至隔日收集(蛋重损失0.5-1%);二是及时调整梳理各笼位的鸡只数量,按密度要求并笼、疏群腾挪笼位,避免挤压造成鸡蛋破损;三是不定期巡视底网,及时清除干硬的粪污和灰尘等,发现底网开裂、不平整等要立即修复,绝对保证底网坡度正常;四是通过环控措施并加强鸡舍卫生清理等,保证鸡舍的湿度维持在50-60%之内,尤其是在夏季湿帘使用期间更应注意(湿帘不仅要有耳房,而且应安装导流板防冷风直吹,鸡笼前端与湿帘末端保持一定垂直距离),湿度过大将严重影响蛋壳质量;

  ⑶营养因素与管理措施:除了常规的维生素A、D3、E等的含量外,蛋白质水平要保证正常营养浓度,氨基酸的含量(蛋氨酸360㎎、赖氨酸760㎎等)与平衡、脂肪酸的营养水平也尤为重要,这对于保证卵蛋白的质量和稠度、内外壳膜的质量、蛋壳外的脂质胶体膜得致密性有很大的作用。

  一是把好原料验收关,预防和降低霉菌毒素的危害,必要时添加一定量的葡萄糖氧化酶和脱霉剂;

  二是石粉的合理使用,调整石粉(<2㎜)和石粒(2-4㎜)的比例,粗细搭配,产蛋前期粗细比例4∶6、后期可以7∶3;

  四是在饲料中添加复合酶制剂、微生态制剂、酸化剂、丁酸梭菌等,以提高饲料营养物质的吸收和转化率,促进肠道正常微生物菌群的生长繁殖以及抑制病原微生物的生长繁殖,调节和修复肠道机能;

  五是坚持每周净槽2-3次,夏季可每日净槽一次,不仅要保证粉末中营养物质不被浪费,还要及时清除料槽中的口水料,防止饲料霉变;

  主治各种细菌和病毒混合感染及不明原因引起的输卵管炎,如:流行性感冒、非典型新城疫、传染性支气管炎、传染性喉气管炎、大肠杆菌、沙门氏菌、应激等引起的子宫输卵管炎、卵巢炎、卵巢水肿、出血、以至出现蛋带血,斑点、带粪、薄壳蛋、沙皮蛋、畸形蛋,蛋品质下降等,及不明原因的产蛋量下降,上升迟缓有特效,同时对脱肛、坏死性肠炎、肠毒综合症、卵黄性腹膜炎等有绝佳的预防和治疗作用。

  ☑利用跨膜浓度差的原理使药物迅速在体内达到超高血药浓度,使药物具有靶向专一性,作用于病原体感染部位靶器官。

  ☑采用国际先进靶向技术,以脂质体作为药物载体,用药迅速到达病变的卵巢及输卵管组织,在病理损伤部位高浓度聚集,从而迅速控制病情,快速消除症状。

  针对任何的(鸡鸭鹅鹌鹑等)家禽疾病问题,如果您有什么疑惑,可以留言详细咨询,或者回复您的“问题+电话+称呼”,我们会第一时间安排专门的技术专家帮您诊断治疗好!

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